Lasciatevi guidare dalle Vostre emozioni per scegliere, ogni giorno, l'angolo più adatto dove pranzare o cenare. Se avete deciso per un'atmosfera veramente particolare scegliete la sala rossa con il suo Tempio Xang Xi, risalante a 300 anni fa. Se preferite un ambiente autentico e tradizionale, è a disposizione per Voi l'antica cucina ”Waroeng Djawa” del periodo Majapahit, dove si possono gustare specialità Javanesi e Balinesi. Per una cena romantica si può scegliere una tavola elegantemente apparecchiata ai bordi di un laghetto di lotus o un bar-b-q sotto le stelle sulla spiaggia privata: qualunque sia la vostra scelta, in qualunque angolo, un tavolo per due al Tugu Bali, è veramente un tavolo per due.




BALE SUTRA
( IL PALAZZO DELL'ARMONIA )

Originale sala da pranzo, con le pareti dipinte di rosso, rispecchia lo stile di un tempio del periodo Kang Xi (XVIII secolo), simbolo dell'armonia tra le antiche culture Balinese e dei Peranakan. Il Bale Sutra offre i fasti di una cucina orientale influenzata dalla cultura cinese Peranakan in Indonesia.





WANTILAN AGUNG
Coperto da un alto soffitto, in tipico stile architettonico dell'antico villaggio di Bayung Gede, il Wantilan Agung è un luogo magico dove è servito il Megibung Balinese, secondo la tradizione di Bayung Gede.


BALE PUPUTAN

Questa sala da pranzo e sala meeting, è decorata con antichità appartenute alle famiglie reali balinesi, alcune delle quali datate XIX secolo ed altre risalenti alle “Guerre Pupatan” . Questa sala commemora tutti gli eroi balinesi che sacrificarono la loro vita durante le battaglie “all'ultimo uomo”: Pupatan Badung nel 1906 e Pupatan Klungkung nel 1908. La famosa cena “Grand Rijsttafel” è servita con una sfilata di 12 camerieri secondo la tradizione ereditata dagli olandesi durante il periodo coloniale.





WAROENG TUGU

Semplice cucina tradizionale tipica di Bali e Java popolare dalla fine del periodo Majapahit, 500 anni fa, fino all'inizio del 1920. Molti dicono che qui si possono gustare le migliori specialità della cucina balinese e Giavanese non solo di Bali ma di tutta l'Indonesia.



CENE ROMANTICHE

Un' atmosfera intima e romantica per la cena BBQ sulla spiaggia sotto le stelle, un romantico tete-a-tete per la cena organizzata ai bordi di un laghetto di lotus o della piscina: ovunque,dove desiderate, sempre circondati dalle magiche luci diffuse da numerose torce e candele.